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in RecettesJ’ai toujours noyé ma salade de pommes de terre sous la mayonnaise : le jour où je l’ai remplacée par cette vinaigrette, ma table n’a plus jamais voulu autre chose
Fin juin, la table s’étire dehors, les verres s’entrechoquent, et la salade de pommes de terre s’invite comme une évidence entre une grillade et une belle assiette de crudités. Longtemps, elle a traîné sa réputation de plat “tout mayo”, un peu lourd, mais tellement réconfortant. Et puis un soir, la mayonnaise a laissé la place […] Lire