« Je n’achète plus jamais de pâte à tarte toute faite » : cette tarte aux tomates anciennes a converti toute ma tablée
Le plat arrive au centre de la table, encore tiède, avec ses tranches de tomates rouges, jaunes et orangées qui brillent sous le basilic. Cette tarte aux tomates anciennes, ricotta et chèvre frais a tout pour devenir le grand classique des repas d’août : une pâte maison aux herbes très simple, une crème douce et…