Je pensais qu’un pancake salé restait forcément sec, jusqu’à ce qu’une amie ajoute cet ingrédient frais dans la pâte
Un pancake salé peut-il vraiment être moelleux sans passer son temps à le retourner à la poêle ? Ce pancake salé au four change complètement la donne pour les soirs de rentrée où l’on veut cuisiner vite, sans renoncer au plaisir. Le secret se cache dans une pâte toute simple, enrichie de fromage blanc épais…