Je servais mon poulet à la crème avec des pommes de terre sautées jusqu’à ce qu’un ami les écrase au four : tout a changé
Ce poulet à la crème se prépare avec des morceaux de volaille dorés, une sauce onctueuse et des pommes de terre d’abord cuites à l’eau, puis écrasées et rôties au four. Le résultat porte un nom qui donne tout de suite faim : le poulet à la crème, pommes de terre smashées au parmesan et…