Ma belle-mère ajoute une cuillère inattendue dans sa pâte à gâteau salé aux carottes et ce n’est pas de la crème
Ce gâteau tatin salé aux carottes et à la feta cache un ingrédient surprenant : le tahini. Cette purée de sésame, souvent réservée au houmous ou aux sauces, remplace ici la crème et donne à la pâte une texture incroyablement moelleuse, avec une note grillée très gourmande. C’est une recette simple, généreuse et parfaite pour…