cuisine grecque
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in RecettesJe faisais mes lasagnes au bœuf depuis toujours : le soir où j’ai remplacé la viande par des aubergines à la grecque, ma famille n’a plus voulu des classiques
Un soir de fin de printemps qui glisse déjà vers l’été, la cuisine sentait l’origan, la tomate chaude et le fromage qui fond. Sur la table, personne n’attendait autre chose que les lasagnes “comme d’habitude”… jusqu’à ce que les parts dévoilent des couches d’aubergines, brillantes et dorées, à la place des feuilles de pâte et […] Lire