Je servais des barquettes réchauffées les soirs de semaine : le jour où j’ai sorti ce tian de légumes du soleil et boulettes de bœuf du four, j’ai compris ce que je ratais
Fin juin, l’air reste tiède même après le boulot, et la cuisine mérite mieux que l’odeur fade d’un plastique chauffé. Sur le plan de travail, des tomates bien rouges, des courgettes fermes et des oignons doux attendent leur tour, comme sur un étal de marché du Sud. Le four préchauffe, la maison se remplit d’un…