J’ai glissé du romarin dans ma soupe de butternut juste pour tester : mes enfants ont réclamé un deuxième bol
Le romarin peut complètement changer une soupe de butternut, à condition d’en mettre juste ce qu’il faut. Cette recette toute simple associe la douceur naturellement sucrée de la courge, le fondant de la pomme de terre et le parfum boisé d’une petite branche de romarin. Le résultat est une soupe chaude, crémeuse et très réconfortante,…