Je croyais que tout le goût du Big Mac venait de ses steaks : ce que mon fils a glissé entre les pains m’a laissé sans voix
À l’automne, les envies de burgers généreux reviennent souvent sur la table, avec cette idée simple : retrouver à la maison le plaisir d’un grand classique sans passer par le drive. La recette du Big Mac maison intrigue parce qu’elle semble reposer sur ses deux steaks, alors que son goût reconnaissable vient surtout de l’assemblage.…