Ma grand-mère glissait toujours ses pommes de terre au four avant le poisson et ce n’était pas une question de timing
Ce n’est pas le poisson qui doit attendre les pommes de terre, mais l’inverse : ce sont les pommes de terre qui préparent le terrain pour le rendre encore plus gourmand. Cette recette de filets de poisson blanc épicés cuits avec pommes de terre, oignon rouge et tomates cerises transforme une simple plaque de four…