J’ai compris pourquoi les familles grecques trichent secrètement avec la recette de ce majestueux gâteau aux pommes de terre
La patatopita sans pâte phyllo est un gâteau grec salé qui transforme de simples pommes de terre en un plat doré, fondant et terriblement réconfortant. À l’entrée de l’automne, quand les envies de cuisine généreuse reviennent, cette recette coche toutes les cases : des ingrédients faciles à trouver, une préparation sans difficulté et une croûte…