Ma grand-mère montait toujours ses pommes de terre en couches serrées avec des champignons : j’ai compris pourquoi à la première bouchée
Ce millefeuille de pommes de terre aux champignons transforme des ingrédients très simples en un plat réconfortant, avec des tranches fondantes, une garniture parfumée et une croûte dorée qui fait toujours son effet à table. Le principe est aussi malin que gourmand : de fines tranches de pommes de terre et des champignons bien poêlés…
