J’ai retiré le beurre de mon moelleux à la coco pendant un mois : au bout de la troisième fournée, j’ai compris ce qui le rendait si tendre
Quand les après-midis de début d’automne donnent envie d’allumer le four, ce moelleux à la coco a tout bon : une croûte légèrement dorée, un cœur souple et ce parfum doux qui rappelle les gâteaux simples du goûter. La surprise ? Il ne contient pas une noisette de beurre. À la place, le mariage de…
