J’ai laissé ma cocotte de lentilles aux lardons dormir une nuit entière juste par flemme : le lendemain, plus personne n’a parlé d’autre chose
Un plat réchauffé n’est pas un plat oublié : le premier a eu le temps de se poser, le second a simplement été laissé de côté. Avec cette cocotte de lentilles aux lardons, l’oubli devient justement la meilleure étape de la recette. Les lentilles prennent le goût fumé des lardons, les carottes deviennent fondantes et…