Fini le moelleux au chocolat du dimanche : ces petits fondants individuels à la pistache au cœur tremblotant se préparent sans matériel compliqué
Quand l’été s’étire et que les repas finissent en terrasse, l’envie de dessert se fait plus légère, mais pas moins intense. Il suffit d’une cuillère pour craquer : une croûte à peine prise, une pâte vert tendre, et au centre ce cœur qui bouge, brillant, presque vivant. La pistache apporte sa rondeur, son côté grillé,…