Ma voisine ajoutait toujours une cuillère de plus dans son clafoutis aux figues : j’ai enfin compris pourquoi le mien restait fade
Parce qu’un clafoutis aux figues peut vite manquer de relief si le sucre reste “plat” et si le fruit n’est pas assez réveillé. En plein cœur de l’été, quand les figues commencent à débarquer sur les étals, ce dessert a tout pour devenir le chouchou des fins de repas : simple, généreux, et prêt sans…
