Je noyais mon bœuf haché dans la tomate depuis quinze ans, jusqu’au soir où j’ai ouvert le mauvais bocal d’épices
Le simple parfum du curry peut faire oublier une sauce tomate en quelques minutes : c’est ce qui rend ces spaghettis au bœuf haché si étonnants. À la place du rouge habituel, une sauce douce, crémeuse et légèrement épicée enrobe les pâtes sans les alourdir. Le bœuf haché prend une tout autre dimension avec l’oignon…
