J’ai raté mes cinnamon rolls toute ma vie jusqu’à ce qu’une boulangère me montre son geste : tout a changé
Quand l’envie d’une brioche chaude embaume la cuisine, les cinnamon rolls ont tout pour faire plaisir : une pâte moelleuse, un cœur fondant au beurre et à la cannelle, puis un glaçage blanc qui coule délicieusement dans les spirales. Pourtant, ils peuvent vite devenir secs, compacts ou manquer de garniture. Cette recette de roulés maison…