Je cuisais le chou et le bœuf haché chacun dans sa poêle chaque mardi : au bout de quelques semaines, j’ai compris ce que mes enfants laissaient dans l’assiette
Le chou qui dore avec l’oignon et le poivron, puis le bœuf haché parfumé à la tomate : c’est le détail qui donne envie de finir son assiette. Le gratin de chou au bœuf haché, haricots noirs, maïs et fromage transforme des ingrédients très simples en un plat complet, généreux et franchement réconfortant. En automne,…