Fini les desserts qui fondent en pleine canicule : cette tarte aux pêches signée Cédric Grolet a le goût et l’odeur de l’été
Quand la chaleur s’installe et que l’air sent le soleil, les envies de dessert changent : place aux fruits gorgés de jus, aux parfums de vanille, et à ce croustillant qu’on entend presque avant de le goûter. Dans la cuisine, les pêches jaunes et blanches trônent comme un bouquet d’été, prêtes à se glisser sur…