J’ai remplacé le beurre de ma pâte à tourte par une pâte à tartiner maison : mes prunes de septembre n’ont plus jamais eu le même goût
Quand les prunes foncées arrivent sur les étals de septembre, l’envie d’un dessert généreux se fait vite sentir. Cette tourte aux prunes de Blanche-Neige revisite la classique pâte au beurre avec une purée de noisette maison, pour une croûte plus parfumée, légèrement rustique et incroyablement fondante. Sous ses deux disques de pâte, une crème d’amande…